Greece: Acropolis

Griekse Keuken

Greece: Cuisine - Greek Salad

Verschillende regio's van Griekenland hebben verschillende keukens.
Omdat Turkije regeerde Griekenland voor een aanzienlijke periode, de keuken van Griekenland is grotendeels beïnvloed door de Turkse keuken, maar andere landen, die regeerde deze regio's, ook van invloed zijn op de regionale keuken.
Terwijl de Ionische eilanden zijn sterk beïnvloed door de Venetiaanse en Engelse stijl, Chios heeft sterke Turkse en de invloed van Genua. Kreta heeft een belangrijke Turks, Arabisch en Venetiaanse smaak.
In Kreta een goede bedrag van yoghurt wordt gebruikt in de keuken, die het resultaat is van de Turkse invloed.
Hoewel, het voedsel in Griekenland van oudsher bestaat uit niet-vegetarische dingen, er zijn veel vegetarische items beschikbaar in Griekenland.
Hoewel het niet een vegetarisch bevriend land, het voedsel van Griekenland met veel vers fruit, groenten en vis.